Este curso de doutoramento tem como objetivo a formação de especialistas com capacidade de intervenção avançada na conversão de biomassa e resíduos biológicos em produtos inovadores de elevado valor acrescentado nas áreas alimentar, nutracêuticos, materiais biodegradáveis, biocombustíveis e químicos sustentáveis em geral. A tecnologia e a engenharia dos processos de transformação são considerados como fatores de sustentabilidade das práticas industriais associadas, proteção ambiental, transição energética e aproximação da neutralidade carbónica. A abordagem é interdisciplinar incluindo processos físico-químicos e da biotecnologia industrial, nomeadamente o processamento catalítico da biomassa e/ou fermentação.
 

Regime de funcionamento: Tempo inteiro/Tempo parcial.