A equipa cientifica do Projeto BacchusTech - Integrated Approach for the Valorisation of Winemaking Residues é composta por docentes do CIMO e do CeDRI e conta com a colaboração de 6 bolseiros de investigação.

No âmbito deste primeiro encontro presencial do parceiros foi apresentado o trabalho desenvolvido até ao momento nas oito atividades do projeto incluindo os protótipos laboratoriais previstos no plano de trabalho. 

A Caves Campelo, SA. é a empresa líder do projeto e conta com uma equipa de investigadores do CIMO (IPB) , do CeDRI (IPB), do CERNAS (IPV) e com várias empresas do sector da cosmética, alimentação e construção, para além dos dois parceiros internacionais que também visitaram o IPB nestes dois dias.