Esta Escola de Verão é um projeto do Instituto Politécnico de Bragança que decorreu no âmbito da Blue Design Alliance, um consórcio centrado na valorização da água, recursos oceânicos e fluviais, e sustentabilidade social e ambiental, associada à saúde e bem-estar, através do design e do qual a Escola Superior de Hotelaria e Bem-Estar faz parte.
A Aqua Summer school, na cidade de Chaves, conhecida pela sua água termal, possibilitou aos jovens descobrir a cidade e as suas potencialidades culturais, económicas e de lazer. O programa abrangeu diferentes áreas científicas no contexto da água, onde são promovidas atividades de ensino não formal e experimentação, acompanhadas por investigadores e monitores, em química clássica, microbiologia, metais pesados e todas as possibilidade de investigação científica ligadas à água termal.